Говядина с лисичками (на сковороде)
Предлагаю приготовить говядину с лисичками на сковороде. Очень вкусное мясное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Говядина сразу обжаривается и тушится с луком, а затем добавляются лисички. Если использовать замороженные грибы, их можно не размораживать, они оттают в сковороде.
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Грибы лисички - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Приправа для мяса - 1-2 ч.л.
- Масло постное - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления тушеной говядины с лисичками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Говядину обмыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на кусочки 2-5 см.
- Почистить лук и нарезать полу- или четверть-кольцами.
- В сковороде хорошо разогреть постное масло, выложить мясо и обжарить до румяной корочки.
- Добавить в сковороду лук и обжарить вместе несколько минут. Затем добавить в сковороду немного воды, мясо посолить и поперчить, накрыть сковороду крышкой и готовить 30 минут. Проверяйте, чтобы в сковороде была вода и мясо не подгорело.
- Если лисички попались крупные, то их лучше нарезать кусочками.
- Спустя 30 минут добавить лисички в сковороду. Приправить мясной приправой и добавить ещё немного соли. Продолжать готовить ещё 30 минут. Вилкой проткнуть мясо: если оно мягкое, то блюдо готово.
- Сварить любой гарнир и подать с ним тушеную говядину с лисичками.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
154 кКал
В сезон кабачков готовлю много разнообразной еды с ними но самое востребованное блюдо кабачковый торт Готовить его несложно а получается очень вкусно да и подать можно в горячем или холодном виде Но сегодня хочу поделиться рецептом очень вкус ...