Говядина с лисичками (на сковороде)
Предлагаю приготовить говядину с лисичками на сковороде. Очень вкусное мясное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Говядина сразу обжаривается и тушится с луком, а затем добавляются лисички. Если использовать замороженные грибы, их можно не размораживать, они оттают в сковороде.
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Грибы лисички - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Приправа для мяса - 1-2 ч.л.
- Масло постное - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления тушеной говядины с лисичками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Говядину обмыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на кусочки 2-5 см.
- Почистить лук и нарезать полу- или четверть-кольцами.
- В сковороде хорошо разогреть постное масло, выложить мясо и обжарить до румяной корочки.
- Добавить в сковороду лук и обжарить вместе несколько минут. Затем добавить в сковороду немного воды, мясо посолить и поперчить, накрыть сковороду крышкой и готовить 30 минут. Проверяйте, чтобы в сковороде была вода и мясо не подгорело.
- Если лисички попались крупные, то их лучше нарезать кусочками.
- Спустя 30 минут добавить лисички в сковороду. Приправить мясной приправой и добавить ещё немного соли. Продолжать готовить ещё 30 минут. Вилкой проткнуть мясо: если оно мягкое, то блюдо готово.
- Сварить любой гарнир и подать с ним тушеную говядину с лисичками.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
154 кКал
Открыла для себя недавно многими забытую полезную амарантовую кашу Амарантовую крупу ещё называют пшеницей ацтеков или хлебом инков Приготовленная каша по ощущениям но не по вкусу напоминает мелкую икру Крупа имеет специфический запах котор ...