Говяжья печень в фольге в духовке
Не хотите жарить говяжью печень, приготовьте ее в духовке в фольге - это быстро и просто, для правильного питания - просто идеально! Добавьте побольше лука и специи, так печень станет мягче, сочнее и ароматнее. Главное, не передержите блюдо в духовке.
Ингредиенты:
- Говяжья печень - 350-400 г
- Репчатый лук - 100-150 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты, необходимые для приготовления говяжьей печени в фольге в духовке.
- Охлажденную говяжью печень сполосните, очистите от пленки, нарежьте субпродукт слайсами как на отбивные.
- Очищенный репчатый лук нарежьте средними или более крупными полукольцами.
- Перемешайте печень с луком, добавьте соль и черный молотый перец. Также можете добавить любые специи, которые вам нравятся.
- Подходящую форму для запекания выстелите фольгой, оставляя побольше краев, чтобы хватило полностью закрыть ингредиенты. Фольгу слегка смажьте растительным маслом, выложите всю печень с луком. Заверните края фольги и отправьте форму в духовку.
- Запекайте говяжью печень в духовке в фольге 20 минут при 180-190°С, после чего разверните края фольги, пусть лук с печенью слегка подрумянятся. Блюдо готово!
- По такому рецепту говяжья печень получается ароматной, вкусной и нежной.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
136 кКал
...