Гречневая лапша с креветками и овощами

Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.
Гречневая лапша с креветками и овощами

Ингредиенты:

  • Гречневая лапша - 70 г
  • Креветки мелкие - 200 г
  • Грибы свежие - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 стебель
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Соевый соус - 1-2 ст.л.
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Перец жгучий - по вкусу
  • Соль - по желанию
  • Петрушка - несколько веточек
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

  1. Гречневая лапша с креветками и овощами - простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Гречневую лапшу можно взять для этого блюда любую, но мне лично очень нравится соба - гречневая лапша азиатских производителей очень вкусная и нежная, еще и готовится считанные минуты.
  2. Подготовьте необходимые продукты по списку. Креветок разморозьте. Лук почистите, помойте. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Поставьте вариться лапшу в чуть подсоленной воде.
  3. В небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук.
  4. Добавьте к луку нарезанный тонкими ломтиками сельдерей и чеснок, готовьте еще минуту.
  5. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, обжаривайте 3-4 минуты.
  6. Почистите креветки от панцирей.
  7. Добавьте креветки и жгучий перец в сковороду, готовьте около минуты.
  8. В это время у вас уже должна быть сварена гречневая лапша. Готовится она 4-6 минут по инструкции. Слейте воду, лапшу чуть промойте под проточной водой.
  9. Добавьте лапшу в сковороду, влейте соевый соус, черный перец по вкусу, перемешайте, готовьте еще около минуты.
  10. Последней добавьте свежую петрушку (лучше кинзу), перемешайте.
  11. И сразу же подавайте.
  12. Гречневая лапша с креветками и овощами готова. Приятного!
Время приготовления: 30 мин. : 129 кКал

Хлеб на кефире с отрубями (с дрожжами)

Хлеб на кефире с отрубями (с дрожжами) Лучше домашнего хлеба ничего нет И не надо мне говорить что хлеб на закваске лучше дрожжевого В ответ скажу что все любят мой хлеб Даже те кто предпочитает здоровую еду типа овсянки на воде на завтрак салатный лист на обед на ужин натер ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Слойки с сыром и зеленью, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!