Гречневый суп в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусный и сытный гречневый суп в мультиварке. Если в вашей мультиварке предусмотрена функция скороварки, то такой аппетитный супчик будет у вас на обеденном столе уже через 25 минут.
Жидкие блюда должны входить в каждодневный рацион питания как детского, так и взрослого организма. Приготовить суп, имея на своей кухне такую помощницу несложно. Продукты вполне доступны. Для приготовления можно использовать любой бульон: мясной, овощной, или воду.
Ингредиенты:
- Бульон (овощной или мясной) – 3 л
- Картофель – 400 грамм
- Гречневая крупа – 200 грамм
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 25 грамм
- Петрушка – 3 веточки
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт.
Инструкции:
- Подготовим продукты по списку.
- Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло.
- Включите программу "жарка" на 8 минут. Обжарьте лук около пяти минут.
- Добавьте натёртую морковку. Перемешайте. Жарьте в том же режиме 3 минуты.
- Картофель нарежьте небольшими кубиками. Тщательно промойте гречневую крупу. Добавьте продукты к обжаренным овощам.
- Налейте бульон, который вы можете регулировать. Если желаете приготовить густой суп, тогда возьмите меньше жидкости или наоборот.
- Приправьте солью, молотым перцем, лавровым листом. Закройте плотно крышку мультиварки. Запустите программу "суп" на 12 минут.
- В мультиварке без функции скороварки, процесс приготовления удлиняется.
- После звукового сигнала, выпустите пар и откройте крышку. Гречневый суп в мультиварке готов. Посыпьте рубленой петрушкой.
- Подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
31 кКал
...