Грибная икра из лисичек

Икру из лисичек можно подать на кусочке белого или черного хлеба, либо начинить ею тарталетки или яичные белки и подать в качестве закуски на праздничный стол.
Грибная икра из лисичек

Ингредиенты:

  • Лисички вареные - 350 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Инструкции:

  1. Возьмите все нужные продукты для приготовления грибной икры из лисичек.
  2. Для начала очистите овощи, лук нарежьте на полукольца, морковь - на кружочки или как больше нравится, мельчить не обязательно, в дальнейшем продукты будем измельчать в блендере или мясорубке.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите овощи и обжарьте на малом огне до мягкости.
  4. Если в процессе жарки овощи начали подгорать, влейте немного воды.
  5. Выложите вареные лисички, посолите по вкусу и обжарьте на умеренном огне около 10-15 минут.
  6. Если у вас свежие лисички, их можно сразу жарить, но время жарки стоит увеличить приблизительно минут на
  7. Жареные грибы с овощами выложите в чашу блендера и измельчите. Чем дольше будете измельчать, тем однороднее будет масса, я предпочитаю, когда в грибной икре видны кусочки.
  8. Если нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой, она ничуть не хуже справляется с этой задачей.
  9. Вкусная и очень нежная грибная икра из лисичек готова. Осталось ее остудить и можно есть. Хранится икра в холодильнике не более 3 дней, для более длительного хранения её необходимо стерилизовать.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 80 кКал

Творожно-банановый смузи с кофе

Творожно-банановый смузи с кофе Очень питательный густой и вкусный смузи с ароматом кофе ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Нежность» из свеклы, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!