Груши, запеченные с креветками и сыром
Ингредиенты:
- Груши - 400 г
- Креветки - 200 г
- Сыр Бри - 50 г
- Горчица - 1 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Смесь перцев - 5 г
- Фисташки - 10 г
Инструкции:
- Все большей и большей популярностью стали пользоваться горячие закуски на праздничный столах. Горячая закуска из груш, запеченных с креветками и сыром Бри, - это невероятно вкусно и ароматно! Готовится такая закуска порционно. Груши для этого блюда стоит выбирать твердые, но сочные. Сыр подойдет любой, наиболее предпочтительные варианты: Дор Блю, Бри и Горгонзола.
- Для приготовления груш, запеченных с креветками и сыром Бри, нам понадобятся такие продукты: груши, креветки, мед, горчица, сыр Бри, фисташки и специи.
- Груши моем и разрезаем на две половинки.
- Срезаем низ груши аккуратно, чтобы груша устойчиво стояла на тарелке.
- В миске смешиваем мед и горчицу.
- При помощи ножа или ложки вырезаем сердцевину и часть мякоти из груш. Обмазываем грушу изнутри полученной смесью из меда и горчицы.
- Выкладываем груши в форму для запекания и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
- Сыр Бри нарезаем на пластины.
- Фисташки очищаем от скорлупы и мелко рубим ножом.
- Креветки очищаем от панцирей и голов и отвариваем в подсоленной кипящей воде 3-5 минут.
- Достаем груши из духовки, духовку не выключаем. Выкладываем в углубления груш креветок.
- Сверху выкладываем пластины сыра.
- Посыпаем верх груш орехами и снова отправляем форму в духовку на 10-12 минут. Груши, запеченные с креветками и сыром, можно ставить на стол.
- Подаем груши горячими порционно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
90 кКал
Разнообразить обеденное меню можно сварив вкусные щи со свининой капустой и грибами Грибы можно использовать лесные или самые обычные шампиньоны ...