Гуляш из куриной грудки
Гуляш - густой суп или жидкое второе. Люблю гуляш за большое количество вкусного соуса. Гуляш из куриной грудки здорово подавать с гарниром из картофеля или с макаронами, а может с рисом или кускусом, это уже на ваш вкус.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Масло растительное - 40 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный соус - 1 стакан
- Сметана - 0.5 стакана
- Кипяток - 1.5 стакана
- Мука - 2 ст.л.
Инструкции:
- Готовить гуляш из куриной грудки не сложно. Нам потребуются куриная грудка, морковь, лук, томатный соус (я использую собственного приготовления), масло растительное, сметана, соль и перец, немного муки.
- Срезать филе с грудки и нарезать его на небольшие кусочки.
- Лук и морковь мелко нарезать или нарезать на тёрке.
- Томатный соус смешать со сметаной.
- Разогреть масло в казане и обжарить курицу. Добавить лук и морковь и жарить ещё минут
- Добавить муку и обжарить всё. Выложить сметану с томатом, перемешать и влить кипяток. Добавить соль и тушить 15-20 минут. За несколько минут до окончания добавить лавровый лист и перец.
- Готовый гуляш из куриной грудки подавать горячим.
- Можно подать так...
- ... а можно с гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
106 кКал
Если вы любите ватрушки с творогом то рекомендую попробовать вариант с творожным сыром Воздушное сдобное тесто отлично сочетается с нежной однородной начинкой и булочки словно тают на губах ...