Гуляш из отварной говядины
Интересный способ приготовления гуляша из отварного мяса говядины, который я пробовала впервые.
Это намного сокращает время приготовления. Заранее отварили мясо, оно спокойно дожидается в холодильнике, и в нужный момент вы можете приготовить сытный гуляш буквально за полчаса.
Существует множество рецептов мясной подливы, в этот раз я сделала вот такой вариант. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Бульон говяжий - 200 мл
- Паприка копчёная - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Перец душистый - 3-4 горошины
Инструкции:
- Возьмите необходимый набор продуктов для приготовления гуляша из отварной говядины.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Морковь - кубиком или натереть на терке, как нравится.
- Мясо небольшими брусочками.
- Смешать томатную пасту, паприку и муку.
- В сковороде нагреть масло, выложить овощи.
- Жарить на среднем огне до мягкости.
- Добавить мясо и томат с мукой. Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить бульон. Помешивая, довести до нужной густоты.
- Накрыть крышкой и томить на медленном огне 3-5 минут.
- В конце можно добавить немного зелени.
- Подавайте гуляш из отварной говядины с любым гарниром.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
143 кКал
Афарар национальное блюдо лезгин это те же чуду но с некоторыми усовершенствованиями В начинку добавляются кроме разнообразной зелени еще и обжаренный лук яйца творог Готовят пресное тесто которое нужно раскатать до прозрачности и внутрь ...