Хек в лаваше в духовке
Простая в приготовлении, очень вкусная и сочная закуска. Лаваш сюда подойдет как свежий, так и вчерашний, а рыбу можно взять абсолютно любую белую морскую без костей, не обязательно хека.
Ингредиенты:
- Хек (филе) - 250 г
- Помидор - 1 шт.
- Лаваш тонкий длинный - 1 шт.
- Сметана - 120 г
- Яйцо - 1 шт.
- Моцарелла - 80 г
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления корзиночек из хека в лаваше в духовке. Помидор и укроп помойте, обсушите.
- Лаваш нарежьте квадратами около 15 сантиметров, выложите по два кусочка лаваша в форму для маффинов.
- Очистите чешую, срежьте филе рыбы с хребта и кожи, нарежьте его небольшими кусочками.
- Выложите по несколько кусочков рыбы в каждую порцию лаваша, чуть посолите и поперчите.
- Помидор очистите от семечек, нарежьте филе мелким кубиком. Немного помидора также положите в каждую порцию.
- В глубокую пиалу положите сметану и нарубленный укроп, вбейте мелкое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, взбейте до однородного состояния.
- Влейте в каждую корзинку немного приготовленной сметанной заливки, сверху положите нарезанную моцареллу. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Спустя указанное время вкуснейшая и сочная закуска из рыбы в лаваше готова.
- Хек в лаваше в духовке готов. Закуска очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
138 кКал
Если вы любите жареную капусту и вам лень ее резать и жарить то такой рецепт как раз для вас Стейки из пекинки еще и отличный гарнир для запеченного мяса или птицы колбасных изделий Готовится блюдо на скорую руку за 15 20 минут в зависимос ...