Индейка по-азиатски

Предлагаю вам приготовить отличное блюдо из филе индейки в азиатском стиле. Нежные кусочки индейки в пикантном кисло-сладком соусе. Подойдет филе грудки, или как у меня - филе бедра. Готовится блюдо очень просто и быстро. Подавайте с отварным рисом, лапшой, картофельным пюре.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 450 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Крахмал - 1 ч.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления филе индейки по-азиатски.
2. В миске смешайте измельченный чеснок, крахмал, молотый имбирь, жидкий мёд, лимонный сок, соевый соус. Перемешайте эти ингредиенты. Маринад готов.
3. Филе индейки нарежьте полосками.
4. Выложите индейку в маринад, перемешайте и оставьте минимум на 30 минут мариноваться. После нагрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите индейку.
5. Обжаривайте мясо, перемешивая, 8-10 минут.
6. Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Добавьте в сковороду с индейкой.
7. Добавьте лук, нарезанный перьями или полукольцами.
8. Поперчите, посолите (если ваш соевый соус не очень соленый). Налейте 100 мл бульона или воды и тушите индейку еще 10-15 минут до готовности на среднем огне.
9. Индейка по-азиатски готова. Очень вкусно!

Время приготовления: 40 мин. : 111 кКал

Равиоли с творогом и зеленью

Равиоли популярное блюдо итальянской кухни В славянской кухне аналог равиоли вареники Начинки могут быть самые разные мясные творожно сырные овощные грибные куриные зелень Предлагаю приготовить равиоли с творогом и зеленью Зелень в ...