Индейка с болгарским перцем на сковороде
Несложное горячее блюдо, которое вы приготовите менее чем за полчаса! Его можно подать и на праздничный стол, оно очень красочное и яркое!
Ингредиенты:
- Филе бедра индейки - 500 г
- Лук репчатый - 100 г
- Перец болгарский - 250 г
- Розмарин - по вкусу (несколько веточек)
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления индейки с болгарским перцем на сковороде.
- Филе индейки ополосните, промокните салфеткой и нарежьте на небольшие продолговатые кусочки.
- Болгарский перец и лук нарежьте соломкой.
- Разогрейте на сильном огне сковороду с маслом и обжарьте кусочки индейки примерно 7-10 минут, до появления первых признаков румяности.
- Добавьте к индейке нарезанный лук и продолжайте обжаривать их вместе ещё 5-7 минут, пока лук также не начнёт подрумяниваться.
- Теперь очередь нарезанного болгарского перца. Добавьте его в сковороду вместе с веточками розмарина.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Продолжайте обжаривать всё вместе ещё около 5-7 минут, пока перец не начнёт подрумяниваться, но останется чуточку хрустящим.
- В процессе жарки следите за нагревом плиты. Нагрев должен быть достаточно сильным, чтобы индейка и овощи жарились, а не тушились. Но в то же время ничего не должно подгореть!
- Как только перец слегка подрумянился - всё готово! Снимайте сковороду с огня.
- Готовую индейку с болгарским перцем переложите со сковороды на тарелку.
- Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
82 кКал
Предлагаю приготовить идеальный салат для диеты по снижению веса Все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу а за счет авокадо и оливкового масла в составе блюдо получается достаточно калорийным Этим салатом запросто можно заменить один прием пищ ...