Индейка с овощами в духовке
Индейка, запеченная с овощами в духовке - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 450 г
- Тыква - 250 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Стручковая фасоль - 100 г
- Чеснок - 1 головка
- Прованские травы - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
Инструкции:
- Индейка с овощами в духовке - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону, и каждый раз вкус блюда будет другим. К тому же можно использовать различные специи и приправы. Я часто запекаю индейку, так как её любят и муж, и дочь. В этот раз готовила с тыквой, картофелем, морковью и стручковой фасолью. Такое блюдо подойдёт в качестве обеда или ужина.
- Подготовить все необходимые продукты.
- Филе индейки крупно нарезать и сложить в ёмкость с крышкой. Посыпать филе перцем, паприкой, а также по желанию можно добавить приправу для птицы.
- Добавить к мясу соевый соус и тщательно всё перемешать. Ёмкость накрыть крышкой и убрать в холодильник, пока будем подготавливать овощи.
- Нарезать кубиками картофель, тыкву - кубиками немного крупнее, морковь - кружочками. Чеснок нарезать пластинками. Сложить все овощи в миску, добавить стручковую фасоль. Посыпать солью и прованскими травами.
- Достать филе индейки, соединить с овощами, добавить оливковое масло и снова всё хорошо перемешать.
- Индейку с овощами переложить в форму для запекания, плотно накрыть фольгой.
- Разогреть духовку до 200 градусов, поставить в неё форму и готовить блюдо 40 минут. Затем снять фольгу и готовить ещё 25 минут до мягкости картофеля. Готовность картофеля проверить с помощью вилки.
- При подаче запеченную в духовке индейку с овощами посыпать зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
81 кКал
Мой любимый рецепт простая сочная и вкусная коврижка на меду с орехами какао пряностями Отличное дополнение к молочным напиткам и чаю ...