Индейка в кефире в духовке
Ингредиенты:
- Филе индейки – 1200 г
- Кефир – 300 мл
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Прованские травы – по вкусу
- Смесь перцев (черный, розовый, белый, зеленый) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю приготовить нежное и вкусное филе индейки в кефире в духовке. Мясо получается нежным за счет маринада. Подавать с рисом, картофельным пюре или овощным салатом. Прекрасно подойдет для бутербродов.
- Для приготовления филе индейки в кефире в духовке необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- Кефир соединить с лимонным соком, солью, смесью перцев и хорошо перемешать.
- Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать надрезы ножом.
- Положить мясо в миску с маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.
- Завернуть мясо в фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 60 минут.
- Филе индейки в кефире, запеченное в духовке, готово. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
76 кКал
Давно известный рецепт но все хозяйки готовят его по своему с разнообразными добавками Сегодня у меня самый простой вариант с минимумом продуктов Тем не менее мясо получается очень мягким и сочным Уж не знаю что тут действует то ли степень отб ...