Кабачки с колбасой и сыром в духовке

Кабачок - настолько универсальный овощ, что проводить с ним кулинарные эксперименты - одно удовольствие. Кабачки дружат с любой начинкой, будь то мясная или сырная. Сегодня я предлагаю вам приготовить кабачки с колбасой и сыром в духовке. Блюдо простое и очень оригинальное. Кроме того, все ингредиенты вам знакомы. Для рецепта понадобятся молодые кабачки, вареная колбаса, твердый сыр, яйца, немного чеснока и майонеза. Свежая зелень будет всегда к месту!
Кабачки с колбасой и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Кабачки - 250 г
  • Колбаса вареная - 100 г
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Мука - 2 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Укроп - 3 веточки
  • Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Возьмите ингредиенты для запекания кабачков с колбасой и сыром в духовке.
  2. Кабачки сполосните и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,7-0,8 см. Посолите и поперчите по вкусу. С молодых кабачков не нужно срезать кожуру. И семена в них очень нежные и мягкие, что влияет на результат.
  3. Запанируйте кабачки в муке и выложите на противень.
  4. Приготовьте начинку. В глубокую посуду натрите на крупной терке вареную колбасу.
  5. Добавьте к колбасе натертый твердый сыр. Как вариант можете твердый сыр заменить на плавленый - тоже будет вкусно.
  6. Добавьте в начинку майонез, выдавите чеснок через пресс, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Добавьте в начинку яйцо и мелко нарезанный укроп - он ароматный и хорошо сочетается с кабачками.
  8. Хорошо перемешайте - начинка готова.
  9. Выложите на кабачки начинку - примерно по 1 ч.л. на каждый кружок. Благодаря муке начинка не будет стекать с кабачков.
  10. Запекайте кабачки с колбасой и сыром в духовке 20-25 минут до румяной корочки. Кабачки станут мягкими и вкусными, а начинка будет ароматной.
  11. В горячем виде подавайте блюдо к столу. Надеюсь, вам пригодится такой рецепт. Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 165 кКал

Острые маринованные кабачки быстрого приготовления

Острые маринованные кабачки быстрого приготовления Летом можно готовить разнообразные закуски хоть каждый день молодые овощи быстро маринуются получаются вкусными и ароматными Сегодня я предлагаю вам сделать острые маринованные кабачки быстрого приготовления которые идеально подойдут к мясу птиц ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Сыр яичный из молока и кефира, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!