Кабачковые сэндвичи с сыром

Кабачковые сэндвичи - это невероятно вкусно! Обязательно нужно приготовить в сезон созревания кабачков! ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Ингредиенты:

• Кабачок - 2 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сыр твердый - 2-3 полоски
• Мука - 3-4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Сегодня готовим вкуснейшее блюдо - кабачковые сэндвичи с сыром! Я их готовлю очень часто, особенно летом, когда кабачки очень молоденькие, сочные, нежные. Это блюдо обязательное к приготовлению ко всем моим праздничным застольям. Я подаю такие сэндвичи в качестве горячей закуски.
2. Подготовим все продукты для сэндвичей. Постарайтесь выбрать ровные кабачки одинаковой длины и толщины. Сыр лучше взять уже нарезанный тонкими пластинами.
3. Нарезаем кабачки на тонкие полоски одинаковой толщины, как показано на фото.
4. Полоски сыра нарезаем по размеру полосок кабачка.
5. Поскольку сэндвич у нас будет состоять из двух полосок кабачка и одной полоски сыра, то сыра должно быть вполовину меньше, чем кабачков.
6. Полоски кабачков выкладываем в миску и посыпаем крупной солью. Оставляем кабачки в соли на 30 минут.
7. В миске взбиваем венчиком 2 куриных яйца.
8. Добавляем немного соли и черного молотого перца. Перемешиваем все еще раз.
9. Отжимаем кабачки от выделившейся жидкости и промокаем каждую полоску кабачка бумажными салфетками.
10. На полоску кабачка кладем полоску сыра.
11. Накрываем сыр второй полоской кабачка.
12. Проделываем так со всеми полосками кабачка и сыра.
13. Подготовим кляр и муку.
14. Сначала обваливаем каждый сэндвич в муке.
15. Затем окунаем сэндвичи в яйцо.
16. Выкладываем сэндвичи на противень, предварительно смазав его растительным маслом.
17. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов С духовку на 20 минут.
18. Кабачковые сэндвичи с сыром готовы. К столу их следует подавать горячими!
19. Как же это вкусно!! Сочная мякоть кабачка, хрустящая корочка вокруг и нежный сыр в середине.... Это просто наслаждение!
20. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 133 кКал

Банановый кекс в микроволновке за 5 минут

Хотите приготовить вкусную выпечку к чаю за 5 минут Возьмите на заметку рецепт восхитительного бананового кекса в микроволновке ...