Кальмары, тушеные в сметане

Очень простой рецепт тушения кальмаров в сметане. Сначала кальмары обжариваются с луком, а затем прогреваются со сметаной на сковороде.

Ингредиенты:

• Кальмары - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сметана - 5 ст.л.
• Соль, перец, специи - по вкусу.

Инструкции:

1. Кальмары можно использовать не только в салатах, из них получаются очень вкусные горячие блюда, которые можно использовать и в качестве закуски, и в качестве основного блюда на ужин. Одним из примеров таких горячих блюд являются кальмары, тушеные в сметане.
2. Лук репчатый нарезать тонкими перьями.
3. В сковороду налить растительное масло, выложить лук и обжаривать его почти до полной готовности.
4. Кальмары освободить от пленок и хорды, промыть и сырыми нарезать тонкими кольцами.
5. Нарезанные кальмары добавить к луку в сковородку.
6. Добавить сметану
7. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
8. Перемешать, обжаривать 3минуты. Выключить огонь. Кальмары в сметане готовы.
9. Переложить в тарелку и подавать на стол.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 124 кКал

Панкейки с шоколадом

...