Камбала в духовке (в рукаве для запекания)

Предлагаю рецепт камбалы, запеченной в духовке в виде филе или целой рыбы в пакете с болгарским перцем и лимоном. Получается очень ароматное и сочное блюдо.

Ингредиенты:

• Камбала - 1 крупная или 2 небольшие шт
• Перец болгарский красный или желтый - 1 шт
• Лимон - 1 шт
• Специи "для рыбы" - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу.

Инструкции:

1. Подготовьте камбалу, перец болгарский, лимон, специи "для рыбы" (белый перец, имбирь, шафран, хмели сунели или петрушка... или свой состав по вкусу) и соль.
2. Камбалу очистите или используйте готовое филе, посыпьте его специями и дайте минут 10-15 помариноваться.
3. Перец болгарский нарежьте полосками, а лимон - тонкими кружочками. Филе камбалы поместите в пакет для запекания так, чтобы куски рыбы лежали на кусочках перца и лимона и сверху тоже были укрыты перцем и лимоном. Посолите.
4. Запекайте в духовке при 180-200 градусах около 25 минут. В конце приготовления пакет откройте или срежьте, чтобы куски камбалы зарумянились.
5. Камбала, запечанная в духовке готова. Отличными гарнирами к этому блюду будут картофель или рис. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 94 кКал

Холодный чай (с лимоном и мятой)

В летний зной холодный чай настоящее спасение Прохладный тонизирующий напиток идеально утолит жажду и освежит ...