Капкейки «Молочная девочка»
Продолжаем эксперименты по мотивам знаменитого торта. На этот раз я сделала капкейки.
Они превосходны, больше особо и добавить нечего. Структура у капкейков рыхлая, слегка влажная.
Сливочная "шапочка" сверху прекрасно дополняет молочный вкус самих кексов.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сгущенное молоко - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 70 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для капкейков «Молочная девочка» подготовьте по списку.
- Яйцо взбить до пышной пены.
- Добавить сгущённое молоко и растопленное сливочное масло.
- Всыпать муку и разрыхлитель.
- Перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.
- Разложить в формочки. Я сделала 5 шт., но лучше разделить на 6 шт., чтобы верхушка получилась ровненькой.
- Выпекать при 180 градусах до сухой спички, примерно 13 минут.
- Сливки с сахаром взбить до крепких пиков. С помощью фигурной насадки и мешка нанести крем на капкейки.
- Я для красоты посыпала какао.
- Капкейки «Молочная девочка» готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
351 кКал
Так как говядина не слишком жирная то блюдо можно подать даже на завтрак не говоря уже об ужине Помните что этот сорт мяса обязательно нужно варить не менее 40 минут а лучше 1 час Макароны используйте любого сорта но обязательно уточняйте вр ...