Карамелизированные апельсины

Карамелизованные апельсины готовятся очень просто, но не очень быстро. Такие апельсины можно подать на новогодний стол в качестве закуски к вину или шампанскому либо в качестве десерта к чаю или кофе, после сытной трапезы. Яркие, подсушенные, сладкие фрукты также используют в качестве украшения десертов или для начинки в сладких пирогах. Из этих апельсинов можно сделать апельсины в шоколаде. Берите для приготовления некрупные апельсины, они более сочные и сладкие, к тому же выглядеть будут красивее и готовить будет удобнее.
Карамелизированные апельсины

Ингредиенты:

  • Апельсин - 1 шт.
  • Сахар - 130 г
  • Вода - 80 мл
  • Корица (палочка) - 1 шт.
  • Гвоздика - 1-2 шт.

Инструкции:

  1. Карамелизированные апельсины готовим из таких ингредиентов.
  2. Апельсин тщательно вымыть. Нарезать тонкими кружочками.
  3. Залить кипятком и оставить на 10 минут, часть горечи исчезнет.
  4. Из сахара и воды сварить сироп, просто проварить пару минут до растворения сахара.
  5. Добавить корицу и гвоздику.
  6. Загрузить в сироп апельсины.
  7. Варить на среднем огне, под крышкой, иногда перемешивая, до мягкости шкуры апельсина.
  8. У меня ушёл час.
  9. Выложить апельсины на решётку или противень с бумагой для выпечки.
  10. Подсушить апельсины 10-15 минут при температуре 160 градусов.
  11. Если готовите не на решётке, то возможно, потребуется перевернуть апельсины во время сушки.
  12. Карамелизированные апельсины хранить в сухом прохладном месте, например, в закрытом контейнере.
  13. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 137 кКал

Куриные сердечки в мультиварке Редмонд

Куриные сердечки в мультиварке Редмонд Сначала тщательно подготовим куриные сердечки затем вместе с нарезанным луком обжарим их в мультиварке на соответствующем режиме после чего зальем сметанным соусом только что приготовленным и продолжим все вместе тушить до готовности Получается ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Карп на пару, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!