Карп на электрогриле
Готовить на электрогриле для меня - сплошное удовольствие. И я часто использую эту технику для приготовления самых разных блюд. Сегодня у нас карп. Его можно пожарить целиком или приготовить стейки, что, на мой взгляд, удобней есть. Процесс жарки займет 10-15 минут. Сочные, нежные стейки карпа можно подать в будни и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Карп - 1,5 кг
- Подсолнечное масло - 20 мл
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Карри - 0,25 ч.л.
- Сушеный базилик - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления карпа на электрогриле.
- Рыбу очистите, выпотрошите, удалите плавники, хорошо помойте внутри и снаружи. Обрежьте голову и хвост. Из них вы сварите отличный суп. Остальную часть карпа нарежьте на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра.
- Смажьте стейки карпа растительным маслом.
- Полейте лимонным соком.
- Посыпьте специями по вашему вкусу со всех сторон.
- Электрический гриль смажьте маслом и разогрейте до 180-200 градусов. Накройте крышкой и жарьте карпа на электрогриле 10-15 минут, до готовности.
- В процессе жарки проверяйте степень готовности карпа. По вашему желанию он может быть более или менее румяным. Все зависит от температуры гриля.
- Нежный, сочный и необыкновенно вкусный карп готов. Подавайте к столу с любым гарниром.
Время приготовления:
40 мин. :
120 кКал
Чевапчичи это маленькие колбаски из перемолотого мяса с луком и специями Готовить их можно на сковороде или в духовке но в традиционном варианте они готовятся на открытом огне так я и сделала Для чевапчичи можно взять говядину баранину ил ...