Картофельная запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

• Картофель - 0,8-1 кг.
• Молоко - 1,5 стакана
• Яйца - 1-2 шт.
• Сыр - 150 г
• Сливочное масло - 4 ст.л.
• Мускатный орех молотый - 1 щепотка
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Картофельная запеканка "дофине", приготовленная в мультиварке, отличается от приготовленной в духовке тем, что у духовочного варианта образуется поджаристая корочка вверху, а у мультиварночного - внизу. Это вкусное, простое и сытное блюдо может быть самостоятельным или подано как гарнир к основным блюдам.
2. Подготовьте ингредиенты:
3. Натрите сыр, картофель нарежьте тонкими кружочками.
4. Дно чаши мультиварки смажьте половиной сливочного масла. Укладывайте картофель слоями, пересыпая их сыром.
5. Затем залейте все смесью из яиц и молока со щепоткой мускатного ореха и небольшим количеством соли, с учетом того, что сыр соленый. Сверху положите вторую половину сливочного масла.
6. Запеканки в мультиварке можно готовить на следующих режимах: "выпечка" 30-40 минут или на режиме "мультиповар" при температуре 140 градусов 30-40 минут. Время зависит от сорта и толщины нарезки картофеля.
7. Запеканка из картофеля "дофине" в мультиварке готова.
8. Делить её на порции в самой мультиварке неудобно, поэтому рекомендую переверните запеканку на плоское блюдо.
9. Подавайте картофельную запеканку со свежей зеленью и соусами по вкусу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 169 кКал

Каша из резаного овса

Правильный вариант овсяной каши Готовим из более ценного чем хлопья резаного овса Требует больше времени но получается полезнее ...