Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице
Невероятно вкусные овощные вафли из кабачков и картофеля можно приготовить на завтрак или подать к горячему блюду в обеденную трапезу. Тесто готовим быстро и просто, а дальше все за вас сделает электрическая вафельница.
Ингредиенты:
- Картофель (очищенный) - 400 г
- Кабачок (очищенный) - 300 г
- Яйцо (с1) - 2 шт.
- Мука - 150 г
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления картофельно-кабачковых вафель в вафельнице.
- Почистим и помоем картофель. Снимем кожицу с кабачка, вырежем семенной отдел.
- На средней терке натрем картофель в просторную миску.
- К картофелю натрем кабачок, тоже на средней терке. По возможности отожмем натертые овощи и сольем излишнюю жидкость.
- Добавим соль, муку и вобьем яйца.
- Все ингредиенты перемешаем до получения вязкого овощного теста.
- Панели вафельницы смажем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Включим вафельницу и на каждую панель выложим по 1-2 ст.л. теста. Вафли будем выпекать не менее пяти минут, возможно и больше - зависит от мощности устройства, поэтому аккуратно контролируем процесс.
- Готовые картофельно-кабачковые вафли можно назвать мягкими, но если вы передержите тесто в вафельнице, то получите вафельки с хрусткой зажаристой корочкой. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
121 кКал
Чёрную и зелёную редьку знают все А красную встречали Мне на днях попалась такая в магазине и я конечно решила её попробовать Приготовила из неё незатейливый салат с яблоком и горошком Похрустим ...