Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке
Очень простой рецепт приготовления запеченного картофеля со свиной грудинкой.
Ингредиенты:
- Картофель - 10 шт.
- Грудинка свиная - 200 г
- Соль - по вкусу
- Приправа для картофеля - 1 ч.л.
- Масло постное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Этот рецепт запеченного картофеля давно стал любимчиком в моей семье, я готовлю его чаще других и не только для семейного обеда. На праздничном столе он пользуется большой популярностью, причем не только среди мужчин, под рюмочку ледяной белой. Готовится картофель очень просто, а получается красивое внешне, сытное и вкусное блюдо.
- Для приготовления картошки по-деревенски с грудинкой в духовке возьмите продукты по списку. Картофель подойдет мелкого калибра. Помойте его хорошенько со щеткой под проточной водой, слегка обсушите. Грудинка у меня в этот раз базарная сыровяленая, но подойдет и сырая.
- Каждую картошку разрежьте вдоль пополам, выложите в противень срезом вверх, смажьте каждую слегка постным маслом. Если будете использовать сырую грудинку, тогда нарежьте ее ломтиками и выложите на половину картофеля. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку в режиме полуконвекции на 30-35 минут.
- Спустя время достаньте противень из духовки, проколите пару штук. Если нож входит легко, нарежьте сыровяленую грудинку, выложите кусочки на половину картофеля, вторую половину чуть посолите и посыпьте приправой для картофеля. Отправьте в духовку еще на 10 минут.
- Перед подачей сложите две половинки картофеля с кусочками грудинки и со специями, скрепите их зубочисткой или бамбуковой шпажкой.
- Картошка по-деревенски с грудинкой готова. Подавайте сразу же. Вкусно, сытно и симпатично внешне. Приятного.
Время приготовления:
45 мин. :
160 кКал
Салат из привычных овощей тоже может быть вполне необычным В этом нам поможет изящная нарезка в виде тонкой длинной соломки а также необычайно пикантная заправка Небольшое количество сахара позволит всем вкусам в этом салате раскрыться максим ...