Кекс с клубникой на сметане

Вкуснейший рецепт кекса на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Масло сливочное - 100 г
• Сметана - 100 г
• Мука пшеничная - 190 г
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Цедра апельсина - 1 ст.л.
• Клубника - 150 г

Инструкции:

1. Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной выпечкой.
2. Кекс отлично дополняет апельсиновая цедра, которая очень гармонирует с клубничным вкусом. Кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Приготовьте этот ароматный и вкуснейший кекс!
3. Поместить в миску яйца, добавить к ним сахар. С помощью венчика массу хорошо взбить до побеления.
4. Затем добавить мягкое сливочное масло и влить сметану. Продолжить взбивание.
5. Добавить в миску цедру апельсина и щепотку соли. Можно, конечно, и без неё, но она очень обогащает вкус готового кекса. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
6. По консистенции тесто очень похоже на сливочно-заварной крем.
7. Вылить тесто в силиконовую форму, сверху разложить нарезанную клубнику и посыпать её сахаром.
8. Духовку разогреть до 180 градусов, и печь кекс 1 час. Спустя это время проверить кекс на готовность, вставив зубочистку. Мне понадобилось ещё 10 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся. Остывший кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
9. Кекс с клубникой на сметане готов! Нарезать, когда он полностью остынет. Подать к чаю.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 284 кКал

Настойка на красной смородине на водке

Смородина обладает отменными вкусовыми качествами и идеально подходит для приготовления самодельных алкогольных напитков Настойка на красной смородине отличается приятным ароматом и насыщенным цветом и прекрасно впишется в любое праздничное застолье ...