Кексы на молоке без сливочного масла
Сливочное масло в тесто не добавляется, но добавляется подсолнечное, если кому важно. Что особенно радует - кексы готовятся на скорую руку, все продукты для их приготовления, как правило, есть в каждом доме.
Безусловно, вы можете испечь одним кексом, в обычной кексовой форме, увеличив время выпекания. Я пекла в форме для кексов, но она не обычная круглая, а в виде мини-кексов, и у меня получилось 8 штук. Если вы будете выпекать в форме для маффинов, их получится больше - думаю, штук 12 будет точно.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 260 г
- Сахар - 150 г
- Молоко - 100 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Ванилин - на кончике ножа
Инструкции:
- Для приготовления кексов на молоке без сливочного масла подготовьте продукты по списку.
- Я добавляла в тесто изюм, это совершенно не обязательная опция. Но если кому важно, я добавила 100 граммов. Также можно использовать любые сухофрукты или цукаты.
- Взбейте яйца с сахаром и солью до состояния пышной массы.
- Затем добавьте молоко и масло.
- Взбейте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- На этом этапе можно добавить цукаты или сухофрукты.
- Выложите тесто в форму.
- У меня форма с покрытием, поэтому я ничем не смазывала. Если не уверены в своей форме, смажьте маслом.
- Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке и учитывайте размер вашей формы!
- Кексы на молоке без сливочного масла готовы.
- Сразу же выньте их из формы и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
343 кКал
Эту закуску из маринованной свеклы часто называют по осетински или по грузински и она точно заслуживает вашего внимания Закуска невероятно вкусная и полезная просто готовится имеет сумасшедший аромат и идеально подходит не только на обед или ужин ...