Кексы с грецкими орехами в силиконовых формочках

Предлагаю вашему вниманию рецепт ореховых кексов. Орехи будем использовать грецкие, они отлично подходят для данной выпечки, измельчим их блендером и добавим непосредственно в тесто. Тесто замешаем на основе сметаны, куриного яйца и растительного масла. Взбивать миксером ничего не придётся, достаточно соединить ингредиенты между собой. Разложим тесто по силиконовым формочкам и испечем в духовке. В результате - вкуснейшие кексы с волшебным ореховым ароматом и послевкусием, а также структура теста, о которой можно только мечтать. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Грецкие орехи (ядро) - 45 г
• Сахарный песок - 95 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
• Мука пшеничная - 60 г
• Сметана 15% - 85 г
• Растительное масло (без запаха) - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления кексов с грецкими орехами в силиконовых формочках.
2. Ядра грецких орехов измельчите блендером до однородной крошки и соедините с сахарным песком.
3. Добавьте к ним просеянную пшеничную муку и разрыхлитель, перемешайте.
4. В миску с сухими ингредиентами вбейте куриное яйцо, добавьте сметану (у меня 15%) и рафинированное растительное масло без запаха. Снова перемешайте.
5. Тесто должно получиться средней густоты (как на фото).
6. Разложите его по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Формочки поставьте в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
7. Выпекайте кексы с грецкими орехами в силиконовых формочках в течение 25-30 минут до полной готовности (проверить это можно деревянной шпажкой). Точное время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки. Готовые кексы достаньте из формочек и остудите на металлической решётке.
8. Кексы с грецкими орехами получаются очень вкусными и ароматными.
9. На стол подавайте их с чашечкой чая или молока.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 349 кКал

Маринад для грибов

Многие любители тихой охоты так называют иногда сбор грибов любят консервировать свои лесные трофеи на зиму Сейчас когда в продаже круглый год есть шампиньоны маринованные грибочки можно приготовить не только в сезон На мой взгляд грибы ...