Кексы с манкой на сметане

Очень вкусные, воздушные, пористые в разрезе получаются кексы по этому рецепту. Я ничего в тесто не добавляла, но при желании можно добавить изюм, вяленую клюкву или любые другие ваши любимые добавки.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Сметана - 260 г
• Сода - 1/2 ч.л.
• Манная крупа - 180 г

Инструкции:

1. Все ингредиенты для приготовления кексов с манкой на сметане соберите по списку.
2. В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар. Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения пышной смеси. Затем добавьте сметану. Перемешайте.
3. Добавьте соду и манку.
4. Перемешайте все до получения однородной смеси. Оставьте миску на столе на 30 минут - манка должна хорошенько набухнуть.
5. Затем разложите тесто для кексов в силиконовые формочки, заполняя 2/3 объема. Выпекайте кексы с манкой на сметане в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
6. Готовые кексы немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 223 кКал

Булгур с фасолью

Изысканное блюдо на гарнир или в качестве самостоятельного Делаю с консервированной фасолью а потому простое и быстрое в приготовлении ...