Кексы с манкой на сметане
Очень вкусные, воздушные, пористые в разрезе получаются кексы по этому рецепту. Я ничего в тесто не добавляла, но при желании можно добавить изюм, вяленую клюкву или любые другие ваши любимые добавки.
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Сметана - 260 г
- Сода - 1/2 ч.л.
- Манная крупа - 180 г
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления кексов с манкой на сметане соберите по списку.
- В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар. Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения пышной смеси. Затем добавьте сметану. Перемешайте.
- Добавьте соду и манку.
- Перемешайте все до получения однородной смеси. Оставьте миску на столе на 30 минут - манка должна хорошенько набухнуть.
- Затем разложите тесто для кексов в силиконовые формочки, заполняя 2/3 объема. Выпекайте кексы с манкой на сметане в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
- Готовые кексы немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
223 кКал
Постная выпечка может быть вкусной и очень вкусной Постный кекс на тыквенном соке и растительном масле получился рассыпчатым и очень вкусным Для аромата в тесто добавила сушеную цедру лимона молотый имбирь и корицу Вместо тыквенного сока можно вз ...