Кексы с яйцом и зелёным луком
С такой популярной начинкой, как варёное яйцо и зеленый лук, теперь готовят не только пирожки... Делают с ней закрытые пироги, оладьи, лавашные конвертики, самсу, слойки и многое другое.
Также с такой начинкой получаются вкусные маффины.
Преимущество в том, что не надо возиться с тестом, особенно когда на это нет времени, даже миксер доставать не придётся.
Я готовила маффины с яйцом и зелёным луком на завтрак, супругу угодила)).
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кефир - 100 мл
- Масло растительное - 30 г
- Соль - 2 щепотки
- Сахар - щепотка
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Лук зелёный - 20 г
Инструкции:
- Кексы с яйцом и зеленым луком готовим с такими ингредиентами.
- Одно яйцо заранее отварить вкрутую и остудить.
- Яйцо, соль, сахар, кефир и масло соединить.
- Перемешать вилкой или венчиком.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать, чтобы не было комочков.
- Яйцо и лук нарезать.
- Добавить в тесто.
- Перемешать.
- Разложить тесто в формочки.
- У меня силиконовые, их я не смазываю.
- Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
- Мягкие и нежные кексы с яйцом и зеленым луком готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
35 мин. :
230 кКал
Кимчи из красной капусты отличная закуска с ярким вкусом для подачи к запеченному или отварному жареному мясу курице кролику к свежеиспеченному хлебу и т д Как самостоятельное блюдо кимчи не подается так как вкус блюда очень острый По ж ...