Кисель из клюквы и яблок
Если вы любите кисельные напитки, приготовленные в домашних условиях, то рецепт этого напитка точно для вас. Все готовится очень просто и действительно быстро, а в итоге получите любимый напиток из детства, который раньше можно было купить в школьных столовых.
Ингредиенты:
- Яблоко - 2 шт.
- Клюква - 200 г
- Вода - 2 л
- Сахар - 4-5 ст.л.
- Крахмал - 3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления киселя из клюквы и яблок нам понадобятся все продукты, что на фото.
- Переложите клюкву в дуршлаг, тщательно промойте ее под проточной водой.
- Яблоки помойте, слегка обсушите, очистите от семечек и плодоножки, мякоть нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками.
- Вскипятите в кастрюле воду, переложите в нее клюкву с яблоками, варите 5 минут, не дольше. Половину ягод желательно раздавить ложкой.
- В стакан всыпьте крахмал с небольшими горками, разведите его небольшим количеством холодной воды.
- Влейте разведенный крахмал в кастрюлю с фруктами и ягодами.
- Всыпьте сахар. Советую добавить на это количество воды 4-5 столовых ложек сахара, попробовать на вкус и только потом добавлять еще. Просто если вы раздавите половину клюквы, возможно, сахара понадобится больше.
- Помешивайте кисель ложкой, доведите до кипения, выключите плиту. Остудите напиток до комнатной температуры.
- Кисель из клюквы и яблок готов! Разлейте остывший кисель по чашкам и подавайте на стол.
- Очень вкусный напиток!
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
34 кКал
...