Клафути с ежевикой

Отличный и очень вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку из абсолютно доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 50 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Сметана - 100 г
• Мука - 60 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ежевика - 120 г
• Сахарная пудра - по вкусу
• Масло сливочное - для смазывания форм

Инструкции:

1. Клафути я уже готовила много раз, с различными фруктами и ягодами. Сегодня рада предложить вам очередной вариант клафути - с ежевикой.
2. Тесто для клафути очень похоже на блинное и по сути этот десерт или выпечка, очень похож на запеканку. Клафути принято подавать в тёплом виде, положив сверху шарик мороженого. Клафути можно приготовить в одной форме или порционно.
3. Для приготовления клафути с ежевикой подготовить из списка необходимые продукты.
4. Разбить в миску яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Массу взбить венчиком. Взбивать можно не особо тщательно, главное, чтобы соединились все ингредиенты.
5. Добавить в миску сметану и снова перемешать.
6. Далее добавить муку с разрыхлителем и ещё раз размешать тесто.
7. По консистенции тесто похоже на блинное.
8. Смазать сливочным маслом порционные формочки или одну форму размером 15х15, 12х16 и т.д. На дно разложить ягоды ежевики.
9. Залить ягоды полученным тестом.
10. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать клафути с ежевикой 30-35 минут. Сразу десерт сильно поднимется шапочкой, но потом осядет до первоначальной стадии - это нормально.
11. Немного остывший десерт посыпать сахарной пудрой. Подать можно с шариком мороженого, с молоком - очень вкусно!
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 169 кКал

Салат с тунцом, фасолью и яблоком

Предлагаю приготовить сытный салат с фасолью и тунцом В этот салат я добавила кисло сладкое яблоко которое придает свежесть и аромат салату Вам может показаться немного странным такое сочетание но попробовав уверена вы будете приятно удивлены ...