Классический салат Подсолнух с чипсами
Слоеный салат с куриной грудкой, грибами и чипсами. Классика!
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 250 г
- Сыр - 150 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Шампиньоны консервированные - 300 г
- Чипсы - 15 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Майонез - по вкусу
- Оливки - для украшения
Инструкции:
- Какой праздничный стол без салатов... Перед любым застольем каждая хозяюшка составляет меню с разнообразными салатами, закусками и, конечно же, есть коронные блюда, которые присутствуют на каждом празднике. Я же хочу поделиться с вами великолепным и очень нарядным классическим рецептом салата Подсолнух с чипсами. Он украшает стол и гости всегда остаются сыты и довольны, обязательно приготовьте на ближайшие праздники и порадуйте своих близких.
- В этот салат я иногда кладу копченую курицу или буженину, тоже очень вкусно получается, но это уже дело вкуса, в данном рецепте я использую вареную грудку.
- Для начала подготовьте все нужные продукты для салата «Подсолнух».
- Куриную грудку поместите в сотейник, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пенку, посолите, убавьте огонь и варите до готовности минут 15- Остудите и нарежьте на небольшие кусочки, поместите в салатник, добавьте майонез и перемешайте.
- Совет! Долго варить не нужно, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
- Грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяности, подсолите.
- На сервировочное блюдо выложите слой куриной грудки.
- Затем остывшие шампиньоны.
- Смажьте майонезом.
- Далее тертый сыр.
- Смажьте небольшим количеством майонеза.
- Яйца сварите вкрутую, остудите, отделите желтки от белков, белки натрите на крупной терке.
- В завершение смажьте майонезом и присыпьте тертым желтком.
- Осталось украсить оливками и чипсами так, как показано на фото.
- Совет! Перед подачей салат должен постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса, он обязательно должен пропитаться. Если вы готовите заранее и планируете его убрать в холодильник, то затяните его пленкой, но за 30-40 минут до подачи достаньте из холодильника, чтобы он успел настояться и пропитаться, и только потом украсьте, в противном случае чипсы обмякнут, а оливки подсохнут.
- Классический салат Подсолнух с чипсами готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
250 кКал
Проверенный рецепт быстрого маринада для шашлыка из свинины Конечно же качество мяса имеет значение но в остальном маринад решает ...