Компот из ежевики на зиму
Вкусный и полезный компот из ежевики порадует вас в холодные зимние дни и напомнит о прекрасных летних деньках.
Ингредиенты:
- Ежевика - 200 г
- Сахар - 100 г
- Кислота лимонная - щепотка
- Вода - сколько войдёт в банку
Инструкции:
- В этом сезоне у нас был очень хороший урожай ежевики и удалось сделать из неё различные заготовки. Одна из таких - это компот из ежевики. Ежевика - ягода, которая содержит комплекс питательных и лекарственных веществ, а также минералы, органические кислоты и клетчатку. Компот из ежевики получается очень вкусным, ароматным и насыщенным. Этот компот можно предложить к любому торжеству, а ещё он подходит для приготовления желе. Я даю расчёт на банку объёмом 1 литр.
- Подготовить продукты для заготовки компота из ежевики на зиму.
- Ягоды ежевики выложить в дуршлаг и прополоснуть холодной водой. Оставить, чтоб лишняя вода стекла.
- Простерилизовать банку над паром в течение 5 минут. Насыпать в банку ягоды ежевики.
- Добавить в банку сахар. Количество сахара можно регулировать на свой вкус. Если любите очень сладкий компот, добавьте сахара больше. Также в банку добавить лимонную кислоту.
- Вскипятить чайник с водой и залить ежевику в банке кипятком с переливом. Ошпарить кипятком крышку, накрыть банку с компотом и сразу же закатать.
- Немного покрутить банку в руках, обернув полотенцем, чтоб сахар растворился. Затем банку перевернуть дном вверх, укутать чем-нибудь тёплым и оставить до полного остывания.
- На зиму компот из ежевики можно оставить прямо дома - он прекрасно хранится в условиях городской квартиры.
- Вкусных вам заготовок!
Время приготовления:
30 мин. :
42 кКал
Простой рецепт классического безе из яичных белков и сахара с добавлением лимонного сока Идеальный десерт к чаепитию ...