Компот из ирги и смородины на зиму

Открыть баночку готового домашнего компота - это настоящее удовольствие! Особенно удобно использовать такие заготовки в больших семейных застольях, когда нет времени готовить отдельно напитки, а в соках в тетрапаках и газировках все давно разочарованы. Приятно охладиться прохладным напитком после бани или садово-огородных работ, баночку с компотом можно взять с собой в багажник с остальной снедью на природу или на дачу. Ирга и черная смородина имеют темно-фиолетовую окраску, поэтому напиток получается насыщенного густо-вишневого цвета. Ягоды удачно дополняют друг друга по вкусу: ирга имеет вкус несколько нейтральный, не особо выраженный, что удачно компенсирует черная смородина своей кислинкой и ароматом.
Компот из ирги и смородины на зиму

Ингредиенты:

  • Ирга - 250 г
  • Черная смородина - 300 г
  • Сахар - 360 г
  • Вода - 1,7 л
  • Лимонная кислота - 2 г

Инструкции:

  1. Приготовим необходимые компоненты и приступим к заготовке компота из ирги и смородины на зиму.
  2. Хорошо переберите, промойте и откиньте на дуршлаг ягоды черной смородины.
  3. Аналогичным образом поступите с иргой - удалите попавшие листочки, веточки и промойте.
  4. В предварительно простерилизованные любым способом 2-литровые баночки поместите ягоды, разделив количество поровну.
  5. Хорошо, если банки еще горячие, прикройте их прокипяченными крышками, пока закипает сироп.
  6. Для сиропа в кастрюлю бросьте сахар и доведите до кипения, кипятите минуты 3 до полного его растворения, бросьте щепотку лимонной кислоты для осветления. Залейте подготовленные баночки кипящим сиропом с переливом через край.
  7. Укупорьте сразу крышками и переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
  8. Компот из ирги и смородины на зиму готов! Он изумительно красив, особенно на просвет, полюбуйтесь!
  9. Приятного времяпрепровождения с охлаждающим домашним компотом из ирги и черной смородины.
Время приготовления: 50 мин. : 64 кКал

Омлет с помидорами и перцем на сковороде

Омлет с помидорами и перцем на сковороде Рецепт омлета прост до неприличия а вкус придется любому по душе Прекрасное блюдо для завтрака или дневного перекуса Подавайте сразу же в горячем виде и обязательно посыпьте свежей зеленью Просто так будет вкуснее ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Бараньи ребрышки на сковороде-гриль, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!