Компот из кизила и персиков на зиму
Вкусный, насыщенный и полезный компот на зиму.
Ингредиенты:
- Персики - 200 г
- Кизил - 200-250 г
- Сахар - 150 г
- Лимонная кислота - 0.3 ч.л.
- Вода - сколько войдёт в банку
Инструкции:
- Предлагаю заготовить на зиму ещё один вкусный компот - из кизила с персиками. Такое сочетание мне тоже безумно нравится, так как персики обладают невероятным ароматом, а кизил придаёт компоту кислинку и даёт красивый цвет. Такой компот поднимет настроение в зимне-весенний период и станет хорошим дополнением для праздничных застолий.
- Расчёт продуктов дан на банку 2 литра, но вы всегда можете скорректировать вкус на своё усмотрение. Я не люблю очень сладких компотов, и бывает, что при открытии банки разбавляю компот кипячёной водой, если он оказался для меня сладким.
- Для приготовления компота из кизила и персиков на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Проточной водой промыть кизил и персики. Разрезать персики пополам, удалить косточки и затем каждую половинку разрезать ещё на 2 части. Если вдруг персики мелкие, то можно оставить половинки.
- В чистую банку высыпать дольки персиков и кизил.
- Вскипятить воду в кастрюле и залить фрукты в банке на 15-20 минут, прикрыть банку чистой крышкой.
- Спустя время слить воду в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения, дать сахару раствориться. Лимонную кислоту добавить прямо в банку.
- Залить кипящим сиропом фрукты в банке и сразу закатать. Банку перевернуть дном вверх и укутать, оставить до полного остывания.
- Компот из кизила и персиков на зиму готов.
- Зимой открыть и наслаждаться вкусным и ароматным компотиком.
- Приятных вам заготовок!
Время приготовления:
35 мин. :
38 кКал
Салат Шантане очень вкусный ароматный и в меру острый отличная зимняя заготовка При желании острый перец вообще можно исключить из состава если по какой то причине его нельзя вам употреблять Салат хорошо хранится даже при комнатной темпер ...