Компот из вишни и крыжовника
Яркий и ароматный компот из вишни и крыжовника, приготовленный на зиму.
Ингредиенты:
- Крыжовник - 150 г
- Вишня - 150 г
- Сахар - 100 г
- Вода - 850-900 мл
Инструкции:
- В этом году очень большой урожай ягод и фруктов. Правда, и отходят они очень быстро. Поэтому хозяюшки спешат сделать, как можно больше заготовок.
- Сегодня я расскажу, как закатать компот из вишни и крыжовника на зиму. Такая заготовка делается очень просто, без всяких секретов и нюансов. Самая кропотливая работа - перебрать и подготовить ягоды.
- Для компота лучше использовать красный крыжовник, он вместе с вишней окрасит напиток в красивый яркий цвет.
- Расчёт ингредиентов дан на банку объемом 1 литр, хотите заготовить больше - увеличьте количество продуктов.
- Подготовить необходимый набор ингредиентов.
- Вымыть банку с содой или моющим средством, ополоснуть и выдержать над паром 5-7 минут. Крышку залить водою и прокипятить в течение 5 минут.
- Ягоды крыжовника перебрать, залить холодной водой и хорошо помыть.
- С помощью кухонных ножниц обрезать хвостики.
- Вишню помыть.
- Удалить из ягод косточки.
- Крыжовник и вишню выложить в подготовленную банку.
- Залить кипящей водой доверху.
- Прикрыть горлышко банки крышкой и оставить на 10 минут.
- Затем с помощью специальной крышки с отверстиями слить окрашенную воду обратно в кастрюлю и снова довести до кипения.
- Всыпать в банку сахарный песок.
- Залить кипятком.
- Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. Перевернуть вверх дном, укутать тёплым пледом и оставить до полного остывания.
- Очень вкусный, ароматный компот из вишни и крыжовника готов. Можно прятать в кладовку. Вкусных Вам заготовок!
Время приготовления:
30 мин. :
42 кКал
Предлагаю приготовить очень сытное и вкусное блюдо которое с легкостью насытит всю семью Готовим гуляш из кусочков говядины и свинины Сам процесс прост нарезаем мясо кусочками желаемого размера обжариваем к ним добавляем лук и помидоры в собств ...