Концентрированный компот из вишни на зиму
Ох, и вкусными бывают вишневые компоты. Концентрированный компот из вишни на зиму – напиток, достойный королей. Он способен утолить жажду и насладить своим витаминным ароматом. Не думайте, что приготовление нашей заготовки – кропотливое и долгое занятие. Предложу вам простой и проверенный рецепт, которым вот уже который год пользуюсь сама.
Ингредиенты:
- Вишня - 450 г
- Сахар - 180 г
- Вода питьевая - 1 л
Инструкции:
- Для приготовления компота из вишни на зиму продукты берутся из списка. Ягоды вишни нужны средних размеров.
- В концентрированный компот идет вишня с косточками. Ягоды тщательно отбираются. Промываются проточной водой и освобождаются от листиков, переспелых и неровных плодов. Наш вариант – спелая ровненькая вишенка.
- Литровые баночки наполняются отборной вишней наполовину. Тара предварительно стерилизуется в духовке и остужается, крышки – в кипятке.
- В отдельной кастрюле варится сахарная вода из расчета на 1 литр – 180-200 г сахара.
- Вишенка в банках заливается сладким кипятком чуть выше плечиков.
- После чего банки сразу накрываются стерильными горячими крышками и закатываются ключом. Переворачиваются на крышки. Укутываются теплым полотенцем и остужаются.
- Концентрированный компот из вишни на зиму готов!
- Как видите, никаких игр с кипятком в банку и обратно – все безопасно и быстро. Вишневые компоты из отборной вишни хранятся в погребе до весны.
Время приготовления:
1 ч. :
58 кКал
В аэрогриле можно приготовить практически любое мясо Почему бы не попробовать запечь в аэрогриле голень индейки У меня сегодня голень без кости такую я купила Если у вас голень с косточкой то извлекать ее не нужно Предварительно птицу маринуем ...