Корнуэльский яблочный пирог

Мягкий и нежный яблочный пирог с бархатистой структурой. Основные ингредиенты: сливочное масло, яйца, сметана и мука.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 120 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Сметана - 70 г
• Мука пшеничная - 150 г
• Разрыхлитель - 6 г
• Ванилин - на кончике ножа
• Яблоко - 2-3 шт.

Инструкции:

1. Часто готовила яблочный пирог с таким набором продуктов, ведь он практически всегда имеется в наличии. Когда повстречался мне этот Английский пирог, было любопытно попробовать данный способ приготовления. И я была приятно удивлена, что он получился совсем другим, намного вкуснее.
2. Мягкий, нежный пирог с бархатистой структурой с очень мягкой серединой и слегка хрустящим краем. Пожалуй, это самый вкусный яблочный пирог, который я когда-либо ела и пекла. Но я не буду останавливаться на достигнутом. А вы не верьте на слово - попробуйте.
3. Для приготовления корнуэльского яблочного пирога подготовим продукты и приступаем.
4. К растопленному маслу добавить сахар и ванилин, перемешать.
5. Добавить желтки, перемешать.
6. Вмешать сметану.
7. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
8. Тщательно перемешать.
9. Отдельно взбить белки до мягких пик, аккуратно соединить с тестом.
10. Круглую форму (диаметр 22 см) смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Тесто очень мягкое и отличное по консистенции.
11. Яблоки очистить и нарезать не толстыми дольками, но и несильно тонкими.
12. Воткнуть дольки в тесто, выпуклой стороной вверх, по всему пирогу.
13. Поставить в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут до готовности.
14. Корнуэльский яблочный пирог готов. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 238 кКал

Штрудель из песочного теста с изюмом

Это очень интересный рецепт приготовления штруделя из песочного теста с изюмом его сможет приготовить в домашних условиях любая хозяйка Выпечка получается ароматной с чуть хрустящей корочкой но мягкая внутри Яблоки советую нарезать как можно тон ...