Котлеты экономные

Котлеты экономные

Ингредиенты:

  • Свиной фарш - 750 г
  • Чеснок - 40 г
  • Лук репчатый - 170 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Картофель - 240 г
  • Хлеб белый - 120 г
  • Морковь - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Инструкции:

  1. Предлагаю разнообразить домашний обед или ужин, и приготовить котлеты "экономные". Аппетитные котлетки отлично гармонируют с картофельным пюре, любой кашей, с салатом из свежих или маринованных овощей. Их можно захватить с собой на работу, в дорогу, пикник, в качестве сытного перекуса. Процесс приготовления экономных котлет - несложный и не требует много времени. Итак, приступим.
  2. Возьмите такие продукты.
  3. Свиной фарш поместите в глубокую удобную посуду. Очистите лук и чеснок, промойте и обсушите. Измельчите на мясорубке. Добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте.
  4. Морковь промойте, очистите от кожицы, натрите на средней тёрке. Можно измельчить на мясорубке. Добавьте к остальным продуктам. Хорошо вымешайте.
  5. Очистите картошку от кожицы, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите на средней тёрке. Отожмите лишний сок. Тёртый картофель добавьте в ёмкость с ингредиентами и перемешайте.
  6. Белый хлеб можно использовать как свежий, так и сухой. В любом случае поместите его в глубокую ёмкость и налейте туда тёплую воду на 10-15 минут, чтобы хлеб разбух. После этого отожмите хорошо воду, измельчите хлеб на мясорубке и добавьте его к фаршу.
  7. Вбейте куриное яйцо. Добавьте по вкусу соль и чёрный молотый перец. Хорошо вымешайте до однородной массы.
  8. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Руками сформируйте котлеты овальной или круглой формы, среднего размера. Уложите в горячее масло.
  9. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне.
  10. Котлеты "экономные" готовы. Приглашайте всех к столу.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. : 192 кКал

Ликер из лепестков роз

Ликер из лепестков роз Ликер из лепестков роз получается вкусный ароматный и натуральный В составе ликера могут быть любые ароматные и полезные травы фрукты ягоды орехи сливки яйца Так почему бы не попробовать приготовить ликер и из лепестков роз Чайные розы ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Пирог с кремом из нутеллы и творога, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!