Котлеты из фарша лосося с зеленым луком

Ингредиенты:

• Фарш лосося - 500 г
• Лук зеленый - 15 г
• Сухари панировочные - 4 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло подсолнечное - 50 мл.

Инструкции:

1.  По случаю купила недавно готовый фарш лосося. Приготовила котлеты и получилось неплохо. Быстро, просто и легко.
2. Кроме фарша лосося берем: лук зеленый, яйцо, сухари панировочные, соль, перец и подсолнечное масло.
3. Выкладываем в миску фарш лосося и добавляем сырое яйцо.
4. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Отправляем к фаршу и яйцу.
5. Добавляем панировочные сухари.
6. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
7. На горячую сковороду наливаем масло. Выкладываем котлеты. Они отлично лепятся смоченными в воде руками.
8. Обжариваем с обеих сторон.
9. У меня получилось 12 довольно крупных котлет.
10. Котлеты из фарша лосося подаем в обед или на ужин.
11. Быстро и вкусно.

Время приготовления: 30 мин. : 101 кКал

Сушеные белые грибы на зиму в духовке

В духовке можно сушить грибы в несколько ярусов выкладывая их на противни и процесс идет быстрее за 3 часа можно вполне подсушить одну закладку Для этого подходят предварительно нарезанные грибы ...