Котлеты из индейки, курицы и свинины
Вкусные и сытные котлеты их трех видов мяса можно включить в ежедневное меню, приготовить для праздничного или же взять с собой на работу либо в поход для перекуса. Любого вида мяса можно добавить больше или меньше. В любом случае получится аппетитно и полезно!
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Индейка - 400 г
- Курица - 400 г
- Лук - 1-2 шт.
- Батон - 150 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 3 ст. л.
- Панировочные сухари - 150 г
- Растительное масло для жарки - 100 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления котлет из индейки, курицы и свинины подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо можно брать из любой части, главное, чтобы оно было без костей. Свинину возьмите с небольшим количеством жира, чтобы придать котлетам сочности.
- Батон заранее залейте молоком и оставьте, чтобы он пропитался.
- Свинину, индейку и курицу пропустите через мясорубку и превратите мясо в фарш. Следом прокрутите очищенную луковицу и батон, отжатый от молока. Сюда же добавьте яйцо и майонез. Подсыпьте соль и специи. Все ингредиенты тщательно смешайте между собой. Массу немного отбейте о дно чаши, чтобы сделать её плотнее.
- Руками возьмите немного фарша и обваливайте в панировочных сухарях. Сформируйте котлету.
- Готовьте котлеты на горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавьте в сковороду растительное масло.
- Аппетитные золотистые котлеты складывайте в кастрюлю под крышку, чтобы они еще немного пропарились.
- Вкусные, аппетитные котлеты из индейки, курицы и свинины готовы! Дополните их любым гарниром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
212 кКал
Обычно картофельное пюре подают к рыбе в виде гарнира И это классика Но попробуйте добавить отварное рыбное филе в картошку Вы получите новое вкусное полезное и сытное блюдо Особенно оно подойдет детям которые не всегда жалуют рыбу Ну а взро ...