Котлеты из индейки с кабачком
Мне очень нравится готовить мясные котлеты с добавлением в фарш кабачков. Благодаря этому котлеты получаются очень сочными и мягкими, а ещё в наше время таким образом можно сэкономить и получить большее количество котлет за счёт того самого кабачка. Также благодаря кабачку фарш отлично держит форму и нет необходимости добавлять яйцо, хотя если привыкли готовить с яйцом, можете добавить. Сегодня мы будем готовить котлеты из индейки с кабачком, которые могут дополнить различные гарниры на завтрак или ужин. Читайте и пишите отзывы по рецепту котлет из индейки с кабачком под описанием процесса приготовления, в комментариях.
Ингредиенты:
- Фарш индейки - 350 г
- Кабачок - 170 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - 50 мл
Инструкции:
- Для приготовления котлет из фарша индейки с кабачком подготовить необходимые продукты из списка.
- Фарш из индейки переложить в миску, добавить измельчённый репчатый лук, посолить и поперчить.
- Кабачок натереть на средней тёрке, немного посолить, а затем отжать от лишней влаги.
- Добавить кабачок к фаршу и хорошо перемешать. Также добавить в фарш прованские травы.
- Хорошо разогреть сковороду с маслом. Из фарша сформировать котлеты и выложить их в разогретое масло. Дождаться, пока низ подрумянится. Я обхожусь без панировки, но по желанию это можно сделать, обваляв котлеты в муке или в панировочных сухарях.
- Затем при помощи лопатки котлеты аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Готовые котлеты из сковороды переложить на тарелку.
- Вкусные и сочные котлеты из индейки с кабачком можно сразу же подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
169 кКал
В этом году решила поэкспериментировать и украсить куличи глазурью из маршмеллоу Готовится она очень просто буквально за считанные минуты с использованием микроволновой печи В результате глазурь получается красивой блестящей и гладкой Она прекра ...