Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке
Рецепт сочных, суперполезных куриных паровых котлет.
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 300 г
- Цукини - 80 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 1 ст.л.
- Соль чесночная - 5 г
- Масло подсолнечное для смазки решетки - 3 г
- Лук репчатый - 20 г
- Перец черный молотый - 1 г
Инструкции:
- Предлагаю еще один рецептик для пароварки - это куриные котлеты с добавлением тертого цукини. Я уже предлагала подобные - котлеты с пекинской капустой, теперь добавим натертый молодой кабачок - получается очень сочно, нежно, котлеты просто тают во рту (и на тарелке тоже).
- Хоть на вид они весьма неказисты и даже малоаппетитны, я бы сказала, мало кто отказывается от второй порции. Почему бы и не съесть? - фарш легкий, словно воздушный, никакой тяжести не ощущается. К тому же приготовить эти котлеты полезно даже для маленького ребенка (с возраста, когда подобные продукты разрешены).
- Ингредиенты для приготовления котлет из куриного фарша с цукини в пароварке возьмите по списку.
- Очищенный молодой цукини или кабачок натрите на крупной терке. Если много сока выделилось - его можно слить.
- Сложите в миску фарш и натертый кабачок.
- Разбейте небольшое яйцо.
- Посолите какой-нибудь ароматной солью (у меня - укропно-чесночная) или обычной.
- Добавьте панировочные сухари. Хорошо вымесите фарш.
- Смажьте решетку пароварки и выложите сформованные с помощью двух ложек котлетки.
- В воду пароварки можно бросить ароматную зелень. Поставьте решетку над кипящей водой, накройте крышкой и готовьте куриные котлеты с кабачком на пару минут 20-
- Подавайте котлетки сразу с гарниром или просто так - со свежими овощами и зеленью. Можно добавить любой соус или овощной салат.
- Паровые котлеты из куриного фарша с цукини готовы! Приятного обеда!
Время приготовления:
40 мин. :
124 кКал
Отличная закуска к пиву и не только а если добавить в данное блюдо сыр получится новый вкус более богатый Жарим луковые кольца в масле ...