Котлеты из рыбных консервов с кускусом
Необычные и невероятно вкусные котлеты из рыбных консервов!
Ингредиенты:
- Кускус – 5 ст.л.
- Рыбные консервы – 200 г
- Куриные яйца – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Сыр твердый – 70 г
- Масло растительное – 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Котлеты из рыбных консервов с кускусом – вкусные, нежные, воздушные... непременно придутся по вкусу всем.
- Кускус мне нравится очень, это одна из круп, которая вообще не надоедает – готовится быстро, съедается еще быстрее. Консервы для таких котлет можно использовать любые – сардины, сайра, горбуша, скумбрия и т.д. Подавать котлеты можно к обеду или ужину, а вот дополнит их прекрасно соус и немного свежих либо маринованных овощей, зелень.
- Подготовить все необходимые продукты по списку.
- Всыпать подготовленный кускус в глубокую миску, залить его крутым кипятком, чтобы вода на сантиметр прикрывала крупу. Посыпать кускус солью, молотым перцем, добавить специи на свое усмотрение.
- Далее открыть консервы, сок слить, рыбу добавить к кускусу. Твердый сыр натереть на средней терке, добавить сыр к рыбе.
- Вбить в миску крупное куриное яйцо.
- Следом всыпать пару ложек пшеничной муки. Соль и молотый перец добавить по своему вкусу.
- Тщательно все ингредиенты перемешать.
- Сформировать из подготовленной массы котлетки небольшого размера. Жарить котлеты из рыбных консервов с кускусом на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
203 кКал
Приготовить сочный шашлык из свинины в маринаде из майонеза и лука очень просто А вкус Пальчики оближешь ...