Котлеты из рыбных консервов с манкой

Рецепт простых и вкусных рыбных котлет из сельди с манной крупой. Никто не догадается, что главный ингредиент - консервированная рыба.

Ингредиенты:

• Консервированная сельдь – 1 банка (245 г)
• Лук – 1 шт.
• Манная крупа – 0,5 стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Свежая зелень – по вкусу
• Смесь перцев, орегано, сельдерей – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Инструкции:

1. Счастье когда дома у хозяйки есть в запасе пару баночек с рыбными консервами. В качестве тушеного мяса я сомневаюсь, а вот рыбу в собственном соку или масле очень люблю. Как просто с гарниром, так и в виде вот таких котлеток.
2. Меня рецепт очень удивил и приятно порадовал. Из баночки консервированной селедки получается 4 порции вкуснейших рыбных котлет. И никто не заподозрит, что блюдо из консервов.
3. В качестве гарнира к блюду я использую отварной рис с пассерованными луком и морковью. Отлично подойдет к рыбным котлетам гарнир из картофеля. Кстати, если котлетки покажутся суховатыми, приготовьте к ним подливу или подавайте с соусом, например, с обыкновенным кетчупом. Ингредиенты готовы, приступаем!
4. С консервов сливаем лишнюю жидкость, выкладываем в миску. Разминаем вилкой до однородности.
5. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
6. К консервам вбиваем яйцо. Добавляем лук. Всыпаем манку.
7. А также сухие специи: орегано, сельдерей и смесь перцев. Добавляем свежую зелень.
8. Тщательно перемешиваем фарш и оставляем на 20 минут.
9. Чистыми руками формируем котлетки небольшого размера. Из данного количества у меня получилось 8 штучек.
10. Жарим изделия на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны или до румяности.
11. Котлеты из рыбных консервов с манкой готовы! Подаём блюдо к столу в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 179 кКал

Хумус из зеленого горошка (замороженного)

Из чего только не готовят хумус из белой или красной фасоли свеклы сушеного гороха брокколи традиционно из турецкого гороха нута Предлагаю отойти от традиции и приготовить хумус из замороженного зеленого горошка Основную вкусовую нотку в ...