Котлеты луковые

Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 5-7 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Сметана - 1 ст.л.
• Укроп - 1-2 ветки
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Наверное, одни из самых доступных по цене котлеты — луковые. Те, кто не любит плотность "аль денте", после жарки могут дополнительно пропарить котлеты из лука в каком-нибудь соусе на верхнем огне или просто минут на 5-10 отправить в духовку. Но и без дополнительной обработки, со сметаной, как любые овощные драники/деруны, тоже вкусно.
2. Для густоты "фарша", кроме муки, подходят манная крупа, овсяные хлопья, крахмал, отварные крупы.
3. Желая приготовить луковые котлеты, возьмите продукты по указанному списку: репчатый лук, сметану, яйцо, пшеничную муку, соль, черный молотый перец, зелень, растительное рафинированное масло.
4. Очищенные луковицы с веткой-другой зелени измельчаем.
5. Перемешиваем с мукой, солью, перцем, сметаной, яйцом.
6. Выкладываем примерно по 1,5 ст.л. в раскаленное рафинированное масло, обжариваем при умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Излишки жира убираем бумажной салфеткой. Луковые котлеты схватываются на антипригарной поверхности и без жира (при минимуме жира).
7. Подаем котлеты из лука как теплыми-горячими, так и остуженными.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 114 кКал

Салат «Нежность» с креветками

Предлагаю приготовить лёгкий и вкусный салат Нежность с креветками и ананасами В этом салате всего три основных ингредиента которые отлично сочетаются друг с другом Салат можно подавать порционно украсив каждую порцию целой креветкой ...