Котлеты с сыром и отварным яйцом

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 200 грамм;
• Фарш говяжий - 200 грамм;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Батон белый - 70 грамм;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Яйцо отварное - 2 штуки;
• Сыр твёрдый - 50 грамм;
• Зелень петрушки - 10 грамм;
• Соль - по вкусу;
• Перец чёрный молотый - по вкусу;
• Масло подсолнечное - 60 миллилитров.

Инструкции:

1. Среди множества рецептов котлет есть ещё один - с отварными яйцами и твердым сыром.  Попробуйте и этот. На мой взгляд вкусно и сытно.
2. Для приготовления таких котлет нужно взять любое мясо или фарш, желательно двух видов. У меня говяжий фарш и филе куриной грудки. А также лук репчатый, чеснок, любой твердый сыр,  отварные яйца, белый батон,  зелень, соль, перец и подсолнечное масло.
3. Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки,  добавляем говяжий фарш. Белый батон замачиваем в холодной воде, отжимаем. Лук репчатый и чеснок чистим и моем. Также пропускаем через мясорубку лук, чеснок и батон.
4. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
5. Трем на терке любой твердый сыр, только не очень сухой и добавляем в фарш.
6. Отвариваем яйца. Охлаждаем, очищаем и трем на терке или мнем вилкой. Кладём в фарш для котлет.
7. Зелень петрушки моем и измельчаем. Это последний ингредиент фарша.
8. Окончательно тщательно перемешиваем все ингредиенты фарша.
9. Из полученного фарша  формируем котлеты. Удобнее это делать мокрыми руками.  На сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем котлеты с обеих сторон.
10. Подаем котлеты на обед или ужин.
11. Подойдет к этим котлетам любой гарнир, овощи и соленья.

Время приготовления: 40 мин. : 218 кКал

Фрикадельки в микроволновке

Фрикадельки в микроволновке рецепт вот просто таки молниеносного приготовления Ну если сравнивать со всеми другими альтернативами как сделать фрикадельки и что можно сварганить из фарша на одного человека Я их таким способом обычно делаю сама д ...