Красный рис с курицей

Красный рис с курицей в технике "мне готовить просто лень..."
Красный рис с курицей

Ингредиенты:

  • Курица - 650 г
  • Вода - 400 мл
  • Красный рис - 200 г
  • Соевый соус - 30 мл
  • Чеснок - 1 шт.
  • Имбирь - 5 г
  • Острый перец - по вкусу
  • Растительное масло - при необходимости

Инструкции:

  1. Красный рис с курицей у меня сегодня будет в кулинарной технике "мне готовить просто лень, все идите на фиг". Думаю, ей владею не только я, и время от времени к ней прибегает любая женщина. Когда вроде нужно изобразить что-то приличное, но времени и желания нет ВООБЩЕ! Так вот, вы знаете, я тут выяснила, что красный рис - это вещество не только питательное и очень полезное по своим микробиологическим и витаминным свойствам, но и позволяющее отлично маскировать, что... ну вы поняли, да?! - ...что мне готовить просто лень, все идите на фиг. С белым рисом такого трюка, который я тут сейчас покажу, не провернёшь: курочка получится слишком бледной, не выдашь её за жареную и тушеную. А красный рис эту самую курицу благополучно красит, и она получается весьма цивильного коричневатого цвета, нипочём не скажешь, что её просто положили в кастрюлю, залили водой и забыли.
  2. Если курятина с косточками, то удаляем кости и режем её на порционные куски. У меня вот из двух ног получается 6 кусочков. Это первые пять минут, когда хозяйка занята. Если у вас грудки, то времени на разделку потребуется меньше.
  3. Укладываем курятину на дно кастрюли.
  4. Поверх курицы - рис. Если курятина не жирная, то нужно ещё немного маслица дополнительно.
  5. Заливаем водой, добавляем перчик, доводим под крышкой на сильном огне до кипения, убавляем огонь до малого, варим десять минут, а потом даём блюду еще десять минут настояться. Хозяйке тут работы - газ выключить, если плита без таймера. Если с таймером - то, вообще, 20 минут можно заниматься, чем тебе хочется.
  6. Когда красный рис с курицей уже почти готов, делаем соус: в соевый выдавливаем через чесночный пресс немного свежего имбиря и зубчик чеснока.
  7. Заливаем красный рис с курицей соусом - и вуаля, получаем нежное, вкусное и ароматное экзотическое, полезное блюдо азиатской кухни. Ну и что, что вы потратили на него всего 5 минут? Выглядит абсолютно не хуже других прочих, и на вкус и запах - тоже то что надо!
Время приготовления: 30 мин. : 162 кКал

Сыр бри с грушей в духовке

Сыр бри с грушей в духовке Дуэт из груши и сыра это классическая закуска которая мало кого оставляет равнодушной С этим рецептом можно экспериментировать полет фантазий тут безграничный причем оттенки вкуса могут быть разными Сегодня хочу предложить свой вариант за ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат из авокадо с помидорами и яйцом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!