Креветки с хамоном в слоеном тесте
Невероятно красивая и вкусная закуска с итальянскими корнями. Самый любимый рецепт приготовления креветок в моей семье. Подаём с соусами.
Ингредиенты:
- Тигровые креветки (хвосты) - 300 г
- Тесто слоеное - 200 г
- Хамон - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжут черный - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для приготовления креветок с хамоном в слоеном тесте. Хвосты креветок и тесто предварительно разморозьте.
- Очистите креветок от панциря и кишечника, оставьте хвостик для красоты, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю воду.
- Нарежьте хамон или пармскую ветчину полосками, оберните каждый хвостик ломтиком мяса. Не нужно накручивать много хамона, иначе готовая закуска может быть слишком соленой.
- Слоеное тесто нарежьте тонкими полосками, оберните им каждый креветочный хвост, переложите на противень с пергаментом.
- Взбейте яйцо до однородности, смажьте им каждый хвостик, посыпьте черным кунжутом. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 17-20 минут без конвекции.
- Креветки с хамоном в слоеном тесте готовы. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.
- Закуска невероятно вкусная и красивая внешне, приятного.
Время приготовления:
40 мин. :
210 кКал
Даже если вы не являетесь ярым фанатом тыквы как я то эта икра вам точно придется по вкусу Она очень вкусная нежная и ароматная Текстура готовой икры бархатистая и очень яркая Подавать можно просто намазав на хлеб или к любому гарниру ...