Креветки в кляре на сковороде (во фритюре)

Креветок в кляре можно приготовить в качестве ароматной закуски на праздничный стол или для посиделок с друзьями, как дополнение к пиву. Подать креветок можно с любым соусом. Попробуйте приготовить! Очень вкусно!

Ингредиенты:

• Креветки - 500 г
• Яичные желтки - 1 шт.
• Вода - 100 мл
• Мука - 60 г
• Растительное масло - 400 г
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления креветок в кляре на сковороде (во фритюре).
2. Креветок необходимо заранее разморозить. Оставьте их при комнатной температуре, чтобы они самостоятельно оттаяли. После оттаивания слейте с креветок всю жидкость.
3. Креветок можно взять любого размера, но удобнее всего готовить крупных.
4. Креветок очистите от панциря и от кишки. Хвостик можно оставить. Так будет удобнее окунать креветок в кляр.
5. Для приготовления кляра смешайте муку с солью и молотым перцем.
6. Влейте холодную воду и добавьте яичный желток. Все ингредиенты смешайте венчиком в однородную массу без комочков.
7. Готовый кляр получается не очень густым. Окуните в него каждую креветку.
8. В небольшую сковороду налейте много растительного масла и выкладывайте креветок в кляре. Они должны свободно плавать в масле. Жарьте креветок в кляре на сковороде (во фритюре) 3-4 минуты со всех сторон. Креветки станут золотистого цвета.
9. Готовых креветок выложите на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло. Креветки в кляре вкусны и горячие, и холодные.
10. Приятного угощения!

Время приготовления: 30 мин. : 145 кКал

Овсяная каша с ягодами

Овсянка на молоке это полезно но не всегда вкусно А вот овсяная каша с ягодами это точно гарантия пользы вкуса и хорошего настроения ...