Крошка-картошка с сосисками в горчице
Чтобы порадовать себя вкусной крошкой-картошкой, необязательно посещать популярное фастфуд заведение. Вполне можно приготовить такое блюдо дома, с любой начинкой на выбор. Часто для начинки используются различные салаты, мясные продукты, грибы. Картофель можно выбрать самый крупный, но все же лучше отдать предпочтение средним картофелинам - они быстрее запекутся.
Ингредиенты:
- Картофель крупный - 3 шт.
- Сыр твердый - 30 г
- Сосиски - 2 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Майонез - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления крошки-картошки с сосисками в горчице. Картофель тщательно помойте, с использованием жесткой губки.
- Далее картофель нужно завернуть в фольгу и отправить запекаться до мягкости в духовой шкаф при 200 градусах. У меня ушло 40 минут.
- Если на сосисках есть оболочка, ее нужно снять. Затем их нужно нарезать небольшими кусочками.
- Теперь нужно обжарить сосиски на небольшом огне в течение 5 минут, помешивая.
- В миску с обжаренными сосисками нужно положить майонез, горчицу и измельченные зубчики чеснока. Все перемешать.
- Когда запеченный картофель немного остынет, нужно убрать верхушку и частично центральную часть. Чтобы картофель не получился пресным, нужно его немного подсолить.
- Углубления в картофеле теперь нужно наполнить начинкой из сосисок, горчицы, чеснока.
- Осталось лишь присыпать заготовки тертым сыром и вернуть в горячий духовой шкаф. Запекать при 180 градусах 5-7 минут.
- Готовую крошку-картошку с сосисками в горчице нужно подавать горячей, пока не застыл сыр.
- Дополнительно порцию можно присыпать ароматной свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
149 кКал
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкуснейших свиных отбивных ПП в духовке Готовятся они очень просто достаточно зачистить мясо разрезать его на ломтики и хорошо отбить кухонным молоточком Затем приправить любимыми специями и запечь в духов ...